品川区立大崎中学校

今日は、銀鱈の西京焼きでした。銀だらは、その名前から、タラと同じと思われがちですが、カレイの仲間です。たらに見た目が似ていることから、銀だらと言われているようです。
脂ノリがよく、ふわふわで美味しかったです。