品川区立大崎中学校

今日から、みそ3DAYSが始まりました。タンドリーチキンの中に味噌を入れる「味噌タンドリーチキン」は、よくアレンジメニューとして登場する組み合わせです。ヨーグルトとスパイスが合わさったマイルドなつけだれに、味噌を加えることでより深みがまし、お肉の旨みが出ます。ご家庭でもぜひお肉を漬け込んで作ってみてください。