品川区立大崎中学校

今日の山菜うどんには、「わらび」「みず」「ふき」の３種類の山菜を使用しています。山菜は春になると、道端や公園で探すことが楽しい食材です。
ある生徒から、山菜そばが食べたいと言われて、そばは出せないけど、うどんなら！と実現した献立です。食べたいものを伝えにきてくれてありがとう！とても嬉しかったです。